Kahdeksan Samiedun TUVA-koulutuksen opiskelijaa osallistui huhtikuussa Erasmus+-ryhmäliikkuvuusprojektiin yhdessä opettaja Arttu Laukkasen ja palveluohjaaja Sanna Nieminiityn kanssa. Tähän blogiin on koostettu TUVA-opiskelijoiden mietteitä keväisestä Belgian matkasta.

Matkamme suuntautui Belgian Eupeniin, jossa ryhmämme sai lämpimän vastaanoton paikallisen Robert Schuman Instituten opiskelijaryhmältä ja heidän kahdelta opettajaltaan, jotka olivat vieraanamme tämän vuoden tammikuussa.

Unohtumaton matkamme alkoi maanantaiaamuna Savonlinnan rautatieasemalta, ja kello oli lähes puolen yön, kun saavuimme hotelliin Eupenissa. Päällimmäisenä ensimmäisestä matkustuspäivästä jäi mieleen se, ettei junaliikenne Saksassa toimi käytännössä lainkaan, mutta paikalliset olivat hyvin ystävällisiä ja auttoivat meitä turisteja oikeisiin juniin. Huolimatta ensimmäisen reissupäivän raskaudesta ja pituudesta olimme hyvissä ajoin jalkeilla seuraavana aamuna valmiina reissun viralliseen ohjelmaan.

Pääsimme tutustumaan moneen – EU-parlamentista belgialaiseen suklaaseen

Belgialaiset isäntämme olivat suunnitelleet meille mahtavaa ohjelmaa kolmen päivän ajaksi. Ohjelmamme sisälsi mm. lyhyen vaelluksen kansallispuisto High Fensissä, aitojen belgialaisten vohveleiden paistamista sekä kaupunkisuunnistusta Saksan puolella Aachenissa. Erityismaininnan saa torstaipäivä, jonka vietimme Brysselissä. Pääsimme tutustumaan Euroopan parlamentin toimintaan paikan päällä, tapaamaan europarlamentaarikko Li Anderssonia sekä tutustumaan paikalliseen suklaakulttuuriin suklaamuseon ja suklaatyöpajan parissa.

Vaikka aikataulu oli tiivis, meille jäi toki aikaa myös shoppailuun ja upean keskieurooppalaisen arkkitehtuurin ihailuun. Myös paikallinen ruokakulttuuri ansaitsee erityismaininnan. Herkuttelimme Belgiassa esimerkiksi marjoilla, banaanilla ja suklaakastikkeella kuorrutetuilla vohveleilla sekä maittavilla hampurilaisilla. Ehtipä yksi opiskelija käymään kissakahvilassakin tutustumassa paikallisiin nelijalkaisiin.

Kivat kohtaamiset kruunasivat matkan

Parasta reissussamme olivat ehdottomasti ihmiset. Oma porukkamme hitsautui hienosti yhteen ja fiilis säilyi korkealla koko matkan ajan, vaikka välillä reissaaminen ja joka paikkaan kävely väsyttikin. Oli myös mahtavaa nähdä belgialaista opiskelijaryhmää ja heidän opettajiaan uudestaan. Eron hetki Brysselin rautatieasemalla oli iloinen mutta haikea, ja yhteydenpitoa sekä jatkovierailuita toivottiin molemmin puolin.

Savonlinnan lentokentälle saapuikin perjantai-iltana kymmenen väsynyttä mutta onnellista euroopanmatkaajaa reppu täynnä uusia elämyksiä ja ainutlaatuisia kokemuksia. Samiedun TUVA-reissuporukka suosittelee Erasmus+-ryhmäliikkuvuusprojekteihin osallistumista jokaiselle ammattialalle ja opiskelijalle. Kokemus oli unohtumaton!

The post Unohtumaton Belgian-matka tiivisti yhteishenkeämme appeared first on Samiedu.

The VET2Sustain project has organised around 50 different events across Finland, Italy, the Netherlands and Germany to promote the attractiveness of vocational education and training (VET). The events targeted students, parents, teachers, study counsellors, companies and policymakers, reaching an estimated 15,000 participants.

At Samiedu Vocational College in Finland, the activities included the Ysiviikko (Vocational Education Introduction Week for 9th graders), information evenings for parents, further studies fairs, technology-themed events, working life forums and discussions with policymakers and regional stakeholders. These events created opportunities for direct dialogue between young people, families, education providers, companies and decision-makers.

The project showed that VET becomes more attractive when people can experience it directly. Hands-on workshops, open days, career fairs, company meetings and interactive discussions helped participants better understand vocational pathways, working life opportunities and further study options. Especially practical “learning by doing” activities and authentic encounters with students and employers were seen as highly effective.

One important learning point was that interactive and participatory events work better than traditional information sessions. Participants appreciated opportunities to ask questions, network and see vocational skills in practice. Hybrid events also improved accessibility, especially for parents, while onsite events created stronger engagement and interaction. Samiedu’s parent evenings showed that families value concrete information about study opportunities, employment prospects and progression pathways after VET.

The events also strengthened cooperation between VET providers and working life. Samiedu’s working life forums and employer cooperation events highlighted the importance of continuous dialogue between education and companies. Employers valued direct contact with students and teachers, while schools gained better understanding of labour market needs and future competence requirements. The project confirmed that strong cooperation with working life increases the credibility and visibility of VET.

The project also identified several lessons learned. Small and targeted events enabled deeper discussions and personalised guidance, while large-scale events were effective in increasing awareness and visibility. Better preparation of participants and stronger involvement of working life representatives were identified as important areas for future development. Meetings with policymakers also highlighted that decision-makers can be difficult to reach, but their involvement is essential for long-term support, visibility and development of vocational education.

Overall, VET2Sustain demonstrated that well-planned, interactive and practice-oriented events can play an important role in improving the image, visibility and attractiveness of vocational education across Europe

The post Building the Attractiveness of VET Through Interaction and Cooperation appeared first on Samiedu.

As the S.E.E.D project enters its final months—officially ending in late February 2026—it is a good moment to reflect on what has been achieved and how the work will continue at Samiedu. Over the past two years, S.E.E.D has brought together partners from Finland, the Netherlands and Italy to co-create learning materials based on the need analyzis made in international context, strengthen teacher competence raising week organized in Netherlands, and deepen understanding of social entrepreneurship as a driver for social impact.

One of the project’s key outputs—internationally co-designed teaching materials (a Work book and a Text book)  on social entrepreneurship—has now been piloted with teachers across partner countries. The feedback has been promising, and the materials will soon be made available for wider use in project www pages as well as within Samiedu’s entrepreneurship studies.

A Learning, Teaching and Training Week for Teachers Opened New Perspectives

In November 2025, the S.E.E.D partners organised a Learning, Teaching and Training (LTT) Week in Haarlem, the Netherlands. Samiedu was represented by Jukka Pesonen and Arttu Laukkanen, who described the week as “an eye-opening experience.” They highlighted how Dutch municipalities and organisations integrate social needs—such as the service of school meals—into entrepreneurial solutions that combine business logic with social value. This model sparked many new ideas for how social entrepreneurship could be strengthened in Finnish VET education and how Samiedu could further develop its own teaching practices.

The week left participants inspired and motivated: new concepts, new case studies, and new ways of thinking about responsibility and community engagement in entrepreneurship education.

Stakeholder Meeting at Samiedu’s teaching restaurant Paviljonki: Building a Stronger Ecosystem

On 25 November 2025, Samiedu hosted a stakeholder meeting for social enterprises at the Paviljonki teaching restaurant. The event brought together representatives from several Finnish social enterprises, Samiedu teachers, and business advisory organisations.

Ia Poikulainen from Arvoliitto delivered an excellent keynote, outlining how social enterprises can be better supported in their operations—from visibility and communication to legal structures and business development services.

After the presentations, networking continued around Paviljonki’s beautifully set long tables. One shared conclusion emerged clearly: there is a significant need for more awareness-raising about social entrepreneurship in Finland. Unlike in the Netherlands and Italy, the status and visibility of social enterprises in Finland are still developing, and more collaboration is needed between educators, entrepreneurs, and advisory organisations.

Final Steps: Preparing the Project’s Closure in Haarlem

As the project moves into its final phase, Suvi Levonen and Anne-Mari Behm will travel to Haarlem for the SEED project’s closing meeting. There, partners will finalise the framework for reporting, agree on the final tasks, and outline how the project’s impact will be sustained beyond its official end.

Reflecting on her experience, Suvi Levonen notes: “This has been a fascinating and inspiring project. I have gained valuable insights that will help us integrate responsibility and social impact more strongly into Samiedu’s entrepreneurship education.”

Follow the project progress from newsletters

The project’s progress and key results have been regularly documented in the SEED newsletters, providing clear insights into each phase of the work. All published newsletters can be accessed here:

June 2024

October 2024

October 2025

The post S.E.E.D Project Enters It’s Final Milestones appeared first on Samiedu.

 Ammattiopisto Samiedu on ollut viimeisen kahden vuoden ajan mukana selvittämässä alueensa yhteiskunnallisten yritysten verkostoa kansainvälisessä S.E.E.D.-hankkeessa. Yhteiskunnallisten yritysten osaamiskeskuksen tilaston mukaan Suomessa on n. 5 000 yhteiskunnallista yritystä, joista 43 toimii Savonlinnassa. Ne edustavat yhdistyksiä kulttuurin, urheilun, sosiaalipalveluiden, terveyspalveluiden ja koulutuksen aloilta. 

Monet yhdistykset ja järjestöt toteuttavat alueellaan omalle yhteisölle tärkeitä palveluja yrittäjämäisesti. Nykyisin tällaista toimintaa kutsutaan yhteiskunnalliseksi yrittäjyydeksi. Työ- ja elinkeinoministeriö julkaisi vuonna 2021 Yhteiskunnallisten yritysten strategian.  

– Yhdistystoiminta on monille tärkeä harrastus, ja toimintaan on intoa ja talkoohenkeä. Yhdistysten jäsenet kaipaavat kuitenkin tietoa ja taitoa löytää uusia mahdollisuuksia toiminnan rahoittamiseen. S.E.E.D.-hankkeen maksuttomassa päätöstilaisuudessa 25.11.2025 yhdistystoimijoille on tarjolla tietoa yhteiskunnallisen yrittäjyyden merkityksestä ja liiketoiminnan tukimahdollisuuksista, kertoo yrittäjyyden kehittäjäopettaja Suvi Levonen. 

Tapahtuman ajankohta: tiistai 25.11.2025 klo 10–12.30 
Paikka: Ammattiopisto Samiedun Paviljongin kampus, Rajalahdenkatu 4, Savonlinna 
Ilmoittautuminen: https://forms.office.com/e/tC84TrXQVf   

Tapahtumassa Arvo ry:n kehityspäällikkö Ia Poikulainen avaa yhteiskunnallisten yritysten merkitystä tulevaisuuden palveluiden tuottajana. Yhteiskunnallisen Osaamiskeskuksen alueyhteyshenkilö Anne Heimonen esittelee, millaista liiketoiminnan tukea on tarjolla.  Tilaisuudessa kuullaan lisäksi esimerkkejä toimivista yhteiskunnallisista yrityksistä sekä tarjotaan mahdollisuus kysyä neuvoja ja verkostoitua muiden toimijoiden kanssa. 

Yhteiskunnallinen yrittäjyys tarjoaa yhdistyksille ja järjestöille uudenlaisen tavan toteuttaa yhteiskunnallista tehtäväänsä taloudellisesti kestävällä tavalla. Tilaisuus on suunnattu kaikille aiheesta kiinnostuneille ja erityisesti heille, jotka pohtivat toimintansa kehittämistä yrittäjyyden suuntaan. 

Lisätietoja: 
Yrittäjyyden kehittäjäopettaja Suvi Levonen, suvi.levonen@samiedu.fi, p. 044 550 6239

The post Yhdistyksille eväitä yhteiskunnalliseen yrittäjyyteen appeared first on Samiedu.

VET2Sustain-hankkeessa on tehty eurooppalainen selvitys tekoälyn (AI) ja laajennetun todellisuuden (XR) käytöstä ammatillisessa koulutuksessa. Kyselyyn vastasi 94 asiantuntijaa eri puolilta Eurooppaa, ja tulokset osoittavat, että tekoälyn käyttö opetuksessa on jo melko laajaa – 65 % vastaajista oli hyödyntänyt AI-teknologioita opetuksen suunnittelussa, sisällön tuotannossa tai oppimisen henkilökohtaistamisessa. XR-teknologioita (kuten virtuaalisia simulaatioita ja lisätyn todellisuuden sovelluksia) oli käyttänyt kolmannes vastaajista, useimmiten kokeiluluonteisesti. Löydät lisää tutkimuksesta ja tuloksista VET2sustain hankkeen Results WP5 kohdasta

Tutkimuksen mukaan AI ja XR tukevat yksilöllistä ja turvallista oppimista, lisäävät opiskelijoiden motivaatiota ja parantavat koulutuksen saavutettavuutta. Haasteina nähtiin opettajien osaamisen puute, laitteistojen ja resurssien rajallisuus sekä selkeiden strategioiden ja ohjeistusten puuttuminen. Silti kiinnostus teknologioiden hyödyntämiseen on erittäin vahvaa: 89 % vastaajista haluaa ottaa AI- tai XR-ratkaisuja käyttöön tulevaisuudessa.

Samiedun hanketiimille VET2Sustain on tuonut runsaasti uutta sisältöä työhön, lisännyt osaamista ja laajentanut verkostoja. Työ kansainvälisessä verkostossa on kehittänyt nopeasti hanketoiminnan osaamista, puheenvuorot kokouksissa ja analyysit erilaisista aineistoista ovat nyt normaalia työtä, ei enää erityinen ponnistus. Seuraavaksi Samiedu etenee pilottivaiheeseen, jossa testataan Thinglinkin alustalla XR-oppimisympäristöjä – askel kohti entistä elämyksellisempää ja osallistavampaa ammatillista koulutusta. Pysykää kuulolla!!!

The post VET2Sustain-hankkeen kuulumisia: kohti XR-pilottia appeared first on Samiedu.

VET2Sustain-hanke tarkastelee ammatillisen koulutuksen (VET) houkuttelevuutta eri puolilla Eurooppaa. Kesällä 2024 toteutettuun kyselyyn vastasi 160 ammatillisen koulutuksen asiantuntijaa 18 maasta – opettajia, hallinnon edustajia ja päättäjiä. Löydät tarkemmin tuloksista VET2sustain hankkeen verkkosivulta.

Tulosten mukaan yleissivistävää koulutusta arvostetaan monissa maissa edelleen enemmän kuin ammatillista koulutusta, vaikka VET nähdään käytännönläheisenä ja laadukkaana. Suomessa ammatillisen koulutuksen tila arvioitiin vahvimmaksi, erityisesti opetuksen resurssien ja yritysyhteistyön osalta.

Suurimmat haasteet liittyvät nopeasti muuttuviin työelämän taitovaatimuksiin, resurssien riittävyyteen sekä digitaalisen ja kestävän kehityksen edistämiseen. Oppilaitokset ovat kuitenkin jo vastanneet näihin haasteisiin muun muassa modernisoimalla oppimisympäristöjä, kehittämällä opettajien osaamista ja lisäämällä yhteistyötä työelämän kanssa.

Kysely osoitti myös, että vetovoimaisimmat oppilaitokset hyödyntävät aktiivisesti sosiaalista mediaa ja monikanavaista viestintää. Sosiaalisen median kampanjat, yhteistyö yritysten kanssa ja yhteisötapahtumat nähtiin tehokkaimpina keinoina lisätä kiinnostusta ammatilliseen koulutukseen.

Vastaajat painottivat tarvetta lisätä rahoitusta, parantaa julkista näkyvyyttä ja vahvistaa ammatillisen koulutuksen yhteiskunnallista arvoa. Tärkeitä kehittämiskohteita ovat myös opettajien digiosaaminen, kestävän kehityksen taidot sekä opiskelijoiden motivaation tukeminen.

Ammatillisen koulutuksen osaajille nämä tulokset eivät tuoneet uutta vaan pikemminkin vahvistivat aiempaa käsitystä vetovoimatekijöistä. Selvitys antaa kuitenkin hyvän selkänojan jatkaa sekä Samiedun vetovoimaisuuden tarkastelua ja Vet2sustain hankkeet toimenpiteitä, jotka pohjautuvat tälle selvitykselle. Ammatillisesta koulutuksesta ei ole liikaa tutkittua tietoa, olemme ylpeitä voidessamme tuoda tälle kentälle VET2sustain hankkeella uutta tietoa.

The post VET2Sustain -hanke selvitti ammatillisen koulutuksen vetovoimaisuuden salaisuuden appeared first on Samiedu.

This autumn has been exceptionally international at Samiedu Vocational College. We have hosted more visiting groups than ever before, thanks to the new Erasmus+ Group Mobility action, which enables more flexible and reciprocal exchanges between vocational schools.

During the Erasmus Days, Samiedu welcomed a group of German teacher trainees for a two-week job shadowing period with our teachers across different fields. The group also spent a few days visiting the local Art High School, learning about Finnish education and teaching practices. In addition, we were delighted to continue our long-standing collaboration with our Hungarian student group, who every autumn complete part of their training in our teaching restaurant Paviljonki.

These visits are part of Samiedu’s strong commitment to internationalisation at home, one of the key goals highlighted in the Erasmus+ Programme Guide (2025). According to the guide, internationalisation at home means “purposeful integration of international and intercultural dimensions into the formal and informal curriculum for all students within domestic learning environments” (Beelen & Jones, 2015). In other words, it brings global learning to our classrooms and workplaces — without the need to travel abroad.

For us, these exchanges are truly two-way learning experiences. We get to practice English in real situations, explain our work to others, and reflect on our methods and everyday routines. At the same time, our students gain a taste of internationality through interaction with the visiting teacher trainees and students.

We are proud to share Finnish vocational education with our European partners — and equally proud to learn from them. Together we build understanding, friendship, and professional growth across borders.

The post Internationalisation at Home – Welcoming German Teacher Trainees to Samiedu appeared first on Samiedu.

S.E.E.D.-hankkeessa on kuluneen syksyn aikana työstetty opettajakoulutusmateriaalia, jonka valmistelussa Samiedun  yrittäjyyden opettaja Suvi Levonen ja SAKKYn  Mika Mujunen on ollut vahvasti mukana. Materiaali pääsee pian testiin, kun se pilotoidaan hankkeen opettajakoulutuksessa Haarlemissa, Hollannissa, Nova Collegessa. Samiedusta koulutukseen osallistuu kaksi opettajaa, ja odotamme kokemuksia ja oppia innolla. Myös omana kokeiluna Samiedun opiskelijat testasivat 13.9. Yhteistä hyvää -innoleirillä liikeidean kehittämiseksi yhteiskunnallisten yritysten työkaluja.  

Savonlinnassa myös tapahtuu: 25.11.2025 järjestämme hankkeen multiplier eventin, johon on kutsuttu alueen yhdistyksiä ja yhteisöjä. Tapahtumassa keskustellaan, verkostoidutaan ja suunnitellaan tulevaa yhteistyötä. Mukana on myös Yhteiskunnallisten Yritysten Osaamiskeskuksen asiantuntija, joka kertoo heidän tarjoamistaan palveluista ja yritystoiminnan tuesta.

S.E.E.D. hanke on esillä myös Erasmus+ kv syyspäivillä 29-30.10.2025 Finlandia talolla, jossa hanketta esittelee Samiedun kansainvälisyys asiantuntija Anne-Mari Behm

S.E.E.D.-hanke etenee hyvällä vauhdilla, ja odotamme innolla niin kansainvälisiä kohtaamisia kuin paikallista yhteiskehittämistä oppimista!

Hankkeen kolman uutiskirje on myös julkaistu, sen löydät tästä

The post S.E.E.D.-hanke etenee kohti pilotointia ja verkostoitumista appeared first on Samiedu.

SEED’s third social entrepreneurship learning tour took Samiedu Vocational School’s entrepreneurship development teacher Suvi Levonen and internationalisation expert Anne-Mari Behm to Salerno, Italy. April in sunny Italy was lovely in the middle of a snowy spring in Finland. We spent five intensive days in the city of Salerno and the municipality of Baronissi, learning about different kinds of social enterprises in the region.

We visited cooperatives, associations, benefit companies, and foundations. Some focused on social services, others on employment, culture, or environmental education. Many of them were strongly value-driven, and we were impressed by their motivation and commitment.

One key difference from the Finnish model is that Italian social enterprises are often supported and controlled by public administration through funding. Quality control is done through standards and project evaluations. In Finland, social enterprises operate more independently and are often smaller.

We also saw how civilian service plays an important role in Italy. Young people can gain work experience and soft skills while supporting social enterprises. It also brings tax benefits for individuals. This is useful because in Italy, practical training in education is shorter and more theoretical than in Finland.

Another interesting point was how widely volunteers are involved. In many organisations, their role is essential. Suvi Levonen appreciated the strong sense of community – people working together for the good of society.

We also learned about the challenges. Many organisations depend on short-term project funding. This makes long-term planning difficult. Some leaders said they would need more financial and project management skills to make their work more sustainable.

Anne-Mari Behm was especially touched by the strong support for migrants. Large numbers of people from North Africa are arriving in the area, and many social enterprises offer them shelter, guidance, and services. The need is huge, and the work is important.

One thing that surprised us was the weak connection between vocational education and the third sector. In Finland, schools often work closely with companies and organisations. This helps students gain real-world skills and improves the match between education and working life. In Italy, schools seemed more isolated.

Despite some challenges, the passion, quality, and impact of Italian social enterprises were inspiring. We came home with new ideas and deep respect for the people who are making a difference every day

The post Entrepreneurship with Heart – Insights from SalernoS.E.E.D-hankkeen Learning Tour: appeared first on Samiedu.

Regenerative tourism is not just a trend; it is a transformative approach that benefits entrepreneurs, the environment, and local communities. Unlike sustainability, which focuses on maintaining the status quo, regenerative tourism aims to restore and enhance ecosystems and cultural heritage, ensuring long-term resilience. This approach was a key focus of the CE4RT research in 2024, with 80 SMEs who participated in an online course on regenerative tourism.

For entrepreneurs, adopting regenerative practices brings increased customer loyalty and opens new business opportunities. Today’s travelers seek authentic experiences that align with their values, such as eco-friendly accommodations and community-based activities. Many companies in the CE4RT project reported greater visibility and recognition for their regenerative efforts.

From an environmental perspective, regenerative tourism supports biodiversity, reduces carbon footprints, and encourages the responsible use of natural resources. Examples include rewilding landscapes, supporting pollinator populations, and organizing eco-focused events. These were some of the challenges highlighted during the research, showing that while regenerative tourism is a promising business model, it also comes with unique difficulties.

Local communities also benefit significantly, as mentioned by SMEs from Ireland, Iceland, Netherlands, Poland and Finland. Regenerative tourism fosters local pride, creates jobs, and helps preserve cultural heritage. By involving local stakeholders and respecting traditional knowledge, businesses can ensure tourism benefits are shared fairly and enrich local culture.

The CE4RT project’s findings confirm that regenerative tourism is a win-win-win—for businesses, the environment, and society. It provides a roadmap for a future where tourism thrives in harmony with the world around it. A challenge accepted!

The post Regenerative Tourism: A Transformative Approach with Real Benefits appeared first on Samiedu.

Leipomo-konditoria-alan opettaja Jaana Muhonen kävi jobshadow-matkalla Eupenissa, Belgiassa tutustumassa paikalliseen oman alansa koulutukseen ja työpaikkoihin. Lisäksi Jaana arvioi Eupenissa harjoittelujaksolla olevien opiskelijoidensa näyttöjä ja toi opiskelijat harjoittelujakson jälkeen takaisin Suomeen.

Jaanan matkan mahdollisti EU-rahoitteinen Erasmus KA1 -hanke, jolla Samiedusta matkusti viime vuonna yli 80 opiskelijaa ja henkilöstön jäsentä. Jaana kertoo vierailustaan Eupenissa matkakertomuksessaan alla.

Opettaja Jaana Muhosen matkassa Eupenissa, Belgiassa 5.–9.11.2024

Tiistain päivälennolla Savonlinnasta Helsinki-Vantaalle ja sieltä kohti Brysseliä. EU:n pääkaupunkia ei ehtinyt muutamaa juna-asemaa enempää ihailla, koska matka jatkui suoraan lentokentän alapuolen juna-asemalta Eupeniin, jonne saavuin illalla kymmenen maissa.

Paikallinen kv-vastaava Elysee oli juna-asemalla vastassa ja yhdessä etsimme kaupungista majoitukseni. Hän huolehti vielä hienosti, että minulla oli kaikki tarvittava ja antoi ohjelman vierailupäiville.

Vierailut opiskelijoiden työpaikoilla

Keskiviikko alkoi Irish-opiskelijani työpaikkaan Ofenfrisch-leipomo-myymälään tutustuen. Oli erittäin mielenkiintoista keskustella paikallisista tuotteista sekä leivontamenetelmistä omistajan kanssa. Samalla saimme tehtyä näytön arvioinnin ja pääsinpä vilkaisemaan leipomonkin puolelle.

Opiskelijan kanssa saimme aikaan hyvän keskustelun myös belgialaisen ja suomalaisen työlainsäädännön eroavaisuuksista sekä yleisistä sosiaalisista etuuksista. Oppia tuli siis paljon muuhunkin kuin vain leipomiseen liittyen. Upeaa oli huomata, kuinka pidetty Irish oli harjoittelupaikassaan, hänelle oli iltapäivällä järjestetty jopa läksiäiset lahjojen kera. Minäkin sain mukaani maisteltavaksi herkullista paikallista leivonnaista, makeaa riisipiirakkaa. Tästä tuntui olevan jokaisella leipomolla oma versionsa, jokaisen mielestä heillä tietenkin parhaan ja perinteisimmän version mukaan leivottu.

Seuraava tutustumiskohde oli opiskelijani Viktoriian työpaikoista toinen, eli Kokartz-kahvila. Tänne sain seurakseni toisen paikallisista kv-vastaavista, Giselan. Syykin selvisi pian: kahvilan henkilökunta ei puhunut englantia. Joten Gisela käänsi saksasta minulle englanniksi kahvilan johtajattaren arvioinnit siitä, kuinka meidän opiskelijallamme oli mennyt. Ja loistavastihan hän oli pärjännyt: palvellut asiakkaita saksaksi, vaikkei aiemmin puhunut sitä kieltä sanaakaan.

Viktoriia itse oli tuona päivänä Kokartzin leipomolla, jonne harjoittelijoita ei yleensä päästetty. Mutta koska hän oli pärjännyt niin hienosti oikealla asenteella kahvilalla, oli kahvilan vastaava puhunut hänet myös leipomolle harjoittelemaan muutamaksi päiväksi. Minä en ikävä kyllä päässyt tutustumaan itse leipomoon. Mutta tuotteisiin kylläkin, kun kävimme kahvilassa perjantaina herkuttelemassa opiskelijoiden kanssa leivoksilla. Tuolloin myös Viktoriian työtoverit kävivät hänet hyvästelemässä ja lahjoja vaihdettiin uusien ystävien kesken.

Tutustuminen lähialueisiin

Torstaiksi minulle oli järjestetty tutustumista lähikyliin. Matkustin bussilla puolen tunnin päähän paikallisen kv-vastaava Giselan kotikylään, josta pääsin hänen kyydissään tutustumaan paikallisiin nähtävyyksiin ja belgialaiseen elämäntapaan. Herkullisen lounaan nautimme luontopolun varrella olevassa ravintolassa ja pääsin maistelemaan perinteistä paikallista ruokaa. Syödessämme minua myös sivistettiin, kuinka ranskanperunat ovatkin oikeasti belgialainen keksintö. Ja että ranskalaiset tekevät ne väärin, oikea tapa on kypsentää ne kaksi kertaa erilämpöisissä rasvoissa, jotta niistä tulee kunnolla rapeita!

Iltapäivällä hyppäsin paikallisen bussin kyytiin ja hurautin tutustumaan lähikaupunki Aacheniin Saksan puolelle. Se oli kaunis kaupunki valloittavine vanhoine rakennuksineen, mutta jalkani johdattivat minut opiskelijoideni suosituksesta kohti Lindt-tehtaanmyymälää, joka näytti kaikkien suklaanrakastajien pyhiinvaelluskohteelta pitkine hyllyineen, jotka olivat täynnä jos jonkinlaisia suklaaherkkuja.

Eupen sijaitsee lähellä monen eri maan rajoja, joten siitä on helppo tehdä matkoja eri paikkoihin. Brysselin ja Saksan Aachenin lisäksi opiskelijat olivat kv-vaihdon aikana ehtineet vierailla myös Luxemburgin ja Alankomaidenkin puolella.

Vierailu Robert Schuman Instituteen

Vierailuni viimeisenä päivänä pääsin opiskelijoideni mukana tutustumaan Robert Schuman Instituten ravintola-alan koulupäivään. Täällä opiskelijani opiskelivat aina torstait ja perjantait leipoen opetuskeittiössä. Herra Schmack opetti saksalaisella jämäkkyydellä ruoanlaiton hienouksia ja kertoili minulle englanniksi koulutuksesta. Herra Petrovcic ohjeisti tarjoilupuolen opiskelijoita ranskalaisella charmikkuudella ja pahoitteli minulle, ettei puhu englantia. Kaikki opiskelijatkin olivat erittäin kohteliaita ja kyselivät muun muassa, että maistuuko kahvi.

Koulupäivä alkoi meillekin tutulla tavalla jakaen päivän työtehtäviä taululle. Sitten opiskelijat siirtyivät keittiöön valmistamaan ruokia ravintolalle. Joka päivä heistä valittiin ”chef”, joka oli vastuussa päivän toiminnoista. Hän myös sai vyölleen roikkumaan arvokkaan näköisesti kokin veitset. Mielenkiintoinen yksityiskohta koulussa oli, että kaikki opiskelijat pyydettiin yhdessä syömään ennen kuin ravintola avattiin. Ensin he söivät keiton leivän kanssa, menivät jatkamaan töitään ja sitten kutsuttiin uudestaan pääruualle.

Ravintolan puolella suomalaista ihastutti valtava puheensorina ja iloinen naureskelu, kun asiakkaat nauttivat lounastaan opetusravintolassa. Desibelit olivat huomattavasti korkeammat kuin meille tutussa Suomessa yleensä lounasravintoloissa. Toinen erilaisuus, jonka panin merkille, oli se, että opiskelijat harjoittelevat myös viinin tekoa koulussa. Ja toki myös se, että lounaan jälkiruokana nautittiin monia erilaisia juustoja.

Belgian reissu oli mahtava kokemus ja suosittelen kaikkia lähtemään tutustumaan muiden maiden koulutukseen, jos suinkin mahdollista. Reissussa oli jännittäviäkin hetkiä, mutta kotimatka kolmistaan oli matkan helpoin osuus, olihan minulla mukanani upeat, reippaat opiskelijat, jotka toivat open turvallisesti kotiin!

Jaana Muhonen
Opettaja, leipomo-konditoria-ala

The post Opettaja jobshadow-matkalla Belgiassa appeared first on Samiedu.

Working together with entrepreneurs is a great way to bring new ideas and solutions into vocational education and training (VET). The CE4RT project shows how these partnerships can benefit both educators and entrepreneurs, as well as the wider community.

For entrepreneurs, collaboration with VET teachers and students offers fresh ideas and access to future talent. It creates opportunities to solve real-world problems and develop practical, innovative solutions.

For teachers, working with businesses gives valuable insights into current industry challenges. Hearing directly from entrepreneurs about their struggles and solutions helps teachers bridge the gap between theory and practice. Projects like CE4RT are especially important for teachers who have worked in education for a long time. They offer a chance to learn something new, step into the role of a learner, and gain fresh inspiration.

Working with entrepreneurs is very different from teaching students, said Tourism Teacher Mika Nenonen and specialist of internationalisation Anne-Mari Behm. It requires a focus on real challenges and finding practical solutions. This kind of collaboration energizes teachers and helps them grow professionally while supporting sustainable practices and community development.

The CE4RT project proves how partnerships between VET institutions and businesses can drive positive change and create a more sustainable future.

The post The Power of Co-Creation: Educational Institutions and Entrepreneurs Joining Forces appeared first on Samiedu.

In November, the CE4RT project participants embarked on a benchmark trip to Ireland, which proved to be a milestone in understanding regenerative tourism practices. Hosted by Munster Technical University and local tourism leaders and supported by EU co-funded CE4RT project trip offered Finnish SMEs invaluable opportunities to learn, exchange ideas, and witness exemplary initiatives in action.

Highlights of the visit included exploring businesses that have seamlessly integrated nature conservation and cultural heritage into their operations. The Ireland benchmark trip offered an incredible opportunity to visit numerous businesses that share the same regenerative tourism ideology. It was a chance to witness firsthand how common challenges in sustainability are tackled and to engage in meaningful discussions with passionate entrepreneurs. From inspiring panel discussions where business owners shared their hurdles and solutions to thought-provoking keynote speakers, the experience was filled with valuable insights.

One of the highlights was a presentation by Samiedu’s Anne-Mari Behm. As a project partner, she shared her experiences of overcoming language barriers, fostering cultural understanding, and building bridges of mutual learning. She spoke about the “steps of growing understanding” – the process of deepening collaboration and finding inspiration through working with entrepreneurs. Her enthusiasm and passion for working alongside business owners were truly contagious.

This trip not only provided practical knowledge and inspiration but also reinforced the importance of collaboration, adaptability, and shared values in creating a more sustainable future for tourism.

Participants praised the trip for its hands-on approach and practical insights. One entrepreneur noted, ”This experience has transformed how I view my business’s role in the ecosystem. I now see collaboration and sustainability as essential growth drivers.”

The Ireland benchmark trip not only inspired the participants but also reinforced the importance of learning from diverse practices and perspectives. These lessons will undoubtedly influence their ongoing journey toward regenerative tourism.

The post A Successful Benchmark Trip to Ireland: Lessons in Regenerative Tourism appeared first on Samiedu.

The CE4rt project continues to make remarkable progress in fostering regenerative tourism practices among small and medium-sized enterprises (SMEs) in Finland and beyond. Over the past two years, the project has supported 17 Finnish companies in reshaping their approaches to tourism. These businesses have benefitted from Munster Technical University’s innovative regenerative tourism online training, tailored coaching support worth €8,250 per company, sustainable development certifications, and participation in two inspirational benchmark trips—to Iceland in spring and Ireland in November.

Through a series of surveys and interviews with nearly 80 SMEs, the project has gained deep insights into the challenges and opportunities in adopting sustainable practices. The feedback highlights significant growth in participants’ understanding of sustainability and regenerative principles, with many companies now implementing nature-positive and community-focused initiatives. The final project report, currently in preparation, will provide a comprehensive analysis of these outcomes.

CE4rt has truly showcased how collaboration, training, and support can empower businesses to align with global sustainability goals while creating unique value for their communities and the environment.

The post CE4rt Project Updates: Driving Regenerative Tourism Forward appeared first on Samiedu.

Erasmus+ KA2 EcoGreen -hanke on päättymässä. Hankkeen tuloksena syntyi kestävän kehityksen opetusmateriaalia taloudelliseen kestävyyteen liittyen. Materiaalit löytyvät osoitteesta https://ecogreenproject.net/.

Hankkeen päätöskokous pidettiin Saksassa Braunschweigissa paikallisen opettajakoulutuslaitoksen isännöimänä. Samiedulta päätöskokoukseen osallistuivat metsäalan opettaja Hanne Liukko sekä kansainvälisyyden ja opetusteknologian asiantuntija Anne-Mari Behm. 

Päätöskokouksen yhtenä osana oli tulosten levitys ja arviointitilaisuus yhdessä opettajaopiskelijoiden kanssa. Hankkeen tuotteet, opetuskokonaisuudet, saivat innostuneen vastaanoton.  Nuoret opettajat
aikoivat ottaa kestävän talouden teemoihin liittyviä aineistoja käyttöön.

Samiedun osuutena ollut kestävän metsätalouden kurssi on tehty Moodle-ympäristöön ja on MYR-opiskelijoiden valittavissa. Hanne Liukko kertoo, että kestävän kehityksen toimenpiteenä on herättää ihmisiä ajattelemaan, innovoimaan ja keksimään uusia tapoja toimia vastuullisesti. Hyvänä esimerkkinä innovaatioista ovat internet ja älypuhelimet, joita ei osattu edes kuvitella muutama vuosikymmen sitten. Nyt on vaikea kuvitella elämää ilman niitä.

Sitran luoma Future Frequences -metodi on toiminut hyvänä pohjana tulevaisuusajattelun osion kehittämisessä. Siihen lisättiin kattava aineistopaketti kestävästä metsätaloudesta, metsätalouden sertifioinneista, EU-lainsäädännöstä ja taloudellisuusajattelusta. Aineistoa voidaan käyttää niin kontakti- kuin etäopetuksen tukena.

Muut hankepartnerit tuottivat opetusaineistoa vihreään liiketoimintaan, markkinointiin ja viestintään sekä vihreään kaupunkisuunnitteluun liittyen.

The post Erasmus+ KA2 EcoGreen -hankkeesta opetusmateriaalia kestävän talouden teemoihin appeared first on Samiedu.

Vastuullisuuteen ja yhteiskunnallisten ongelmien ratkaisuun on Hollannissa tartuttu yrittäjyyden keinoin. Maahanmuuttajien kielikoulutukset ja kotouttaminen on onnistuttu toteuttamaan yrityksissä, jotka tarjoavat työn ohessa mahdollisuuden opetella uuden kotimaan tapoja. 

Haarlemin alueella Hollannissa yhteiskunnallisen yrittäjyyden toimintamallia on kehitetty jo 10 vuotta. Kaupungin strategiassa vastuullisuus ja yhteiskunnallinen yrittäjyys ovat keskeisessä roolissa, ja niillä on myös poliittinen tuki. Kaupunki on linjannut, että hankintojen ostoperusteena ovat vastuulliset ja kestävät kriteerit. 

Loistavan esimerkin kannattavasta sosiaalisesta yrittäjyydestä tarjoaa ompelimo Sûr Atelier, jonka yrittäjä Lara Scot aloitti vapaaehtoisena maahanmuuttajille suunnatun kielikoulutuksen, mutta havaitsi heidän kaipaavan myös tilan, jossa kokoontua ja jossa voi tehdä jotain hyödyllistä ennen kuin maahanmuuttoprosessit sallivat vapaan työnteon. Tähän tarpeeseen hän perusti ateljeeompelimon. Usealla maahanmuuttajalla on ennestään erinomaiset taidot ompelijana, ja toiminnan myötä heillä on mahdollisuus myös hyödyntää osaamistaan ja opetella hollannin kieltä vapaaehtoisten järjestämässä opintopiirissä. Ompelimon tuotolla maksetaan tilan vuokra ja raaka-aineet sekä varmistetaan toiminnan jatkuvuus. 

Samiedu on mukana Erasmus+ KA2 S.E.E.D -hankkeessa, jonka tavoitteena on yhteiskunnallisen yrittäjyyden tunnetuksi tekeminen ja kehittäminen osaksi ammatillista koulutusta. Hankkeessa työskentelevät yrittäjyyden kehittäjäopettaja Suvi Levonen ja kansainvälisyysasiantuntija Anne-Mari Behm tutustuivat viikon ajan toukokuussa Haarlemin yhteiskunnallisiin yrityksiin, kaupungin toimintamalliin sekä yrittäjyyskoulutuksen esimerkkeihin. Opintomatkan tuliaisina Anne-Mari ja Suvi toivat paljon ideoita ja testattuja työtapoja yrittäjyyskoulutuksen syventämiseen Samiedussa. 

The post Vaikuttava opintomatka yhteiskunnallisen yrittäjyyden edelläkävijöiden luona  appeared first on Samiedu.

Verkostoyhteistyön haasteet nousevat usein esiin monikansallisissa hankkeissa, kuten myös meidän Erasmus+ KA2 EcoGreen -hankkeessa. Työnkulttuureiden, henkilökohtaisten vahvuuksien, aikataulujen sovittaminen eri kumppaneiden välillä voi olla haastavaa. Lisähaastetta tarjoaa Erasmus+ hankkeiden lukuisat työpaketit joilla jokaisella on omat aikataulunsa. Vaikka jotkut vaiheet saattavat edetä nopeasti, toiset voivat edetä hitaammin, todella hitaasti, mikä vaatii joustavuutta, suvaitsevaisuutta ja kärsivällisyyttä kaikilta osapuolilta. Yhteistyö etänä, vain muutamia kertoja ihmisiä tavaten haastaa.

Kuitenkin nyt käsillä olevassa vaiheessa olemme lähellä hanketulosten valmistumista, hyvässä vaiheessa, jossa aivan kohta näemme työmme tulokset. Opetusaineisto on käännetty kaikille hankekielille. Se jännittävä vaihe on alkanut, kun kaikki pienet yksityiskohdat, joita olemme työstäneet lähes kaksi vuotta, kootaan yhdeksi kokonaisuudeksi hankkeen verkkosivuille. Työn valmistuminen on lähellä, ja tuskin maltamme odottaa tulosten näkemistä. Me pystyimme yhteistyöhön!

Käy katsomassa yhteisen työmme tuloksia Erasmus+KA2 Ecogreen verkkosivuilta, näkymä vaihtuu vielä päivittäin, mutta aivan kohta tuolla https://ecogreenproject.net/ on hankkeemme valmiit tulokset. Uskomatonta! Ja niin hienoa.

The post Erasmus+ hankkeessa työskenteleminen haastaa ja palkitsee appeared first on Samiedu.