Juomien myynti ja tarjoilu
Opi valmistamaan erilaisia drinkkejä ja cocktaileja! Tässä koulutuksessa syvennyt alkoholien ja erilaisten juomasekoituksien maailmaan. Opit baarityöskentelyn periaatteet ja toimintatavat sekä toimimaan asiakaspalvelussa. Perehdyt valmistusmenetelmiin ja kansainvälisiin juomasekoituksiin.
Koulutuksen sisältö
Koulutus on ravintola- ja cateringalan perustutkinnon tutkinnon osa. Se on laajuudeltaan 25 osaamispistettä.
Koulutuksen jälkeen sinulla on:
- Tietämys baarityöskentelyn perusteista ja työtehtävistä
- Taito myydä ja tarjoilla eri ravintola liikeideoiden mukaan juomia ja juomasekoituksia
- Syventävä alkoholitietous
- Tietämys omavalvonnasta ja anniskelulainsäädännöstä
- Osaaminen anniskelutehtävissä toimimiseen
- Osaaminen valmistaa ja tarjoilla myydyimmät juomasekoitukset
- Asiakaspalveluprosessin kokonaisvaltainen hallinta
- Osaaminen toimia eri liikeideoissa baarityöskentelyssä tehokkaasti ja ammattitaitoisesti
Lue tutkinnon osan tarkempi kuvaus ePerusteet-palvelussa (avautuu uuteen välilehteen)
Opintojen toteutustapa
Opinnot suoritetaan opiskelijan henkilökohtaisen opiskelusuunnitelman mukaisesti lähiopintoina tai monimuoto-opintoina. Opinnot sisältävät opiskelua Samiedun kampuksella Savonlinnassa, verkossa sekä työelämässä. Monimuoto-opintoihin kuuluu 2 lähiopetuspäivää kuukaudessa.
Koulutus on mahdollista suorittaa myös oppisopimuksella.
Kenelle koulutus sopii
Kaikille alalla työskentelystä kiinnostuneille.
Kielitaidon vaatimuksena kielitaitotaso B1.
Hinta
Koulutus on maksuton.
EU- ja ETA-alueen ulkopuolelta tulevilta opiskelijoilta voidaan periä lukuvuosimaksuja 1.8.2026 voimaan tulevan lainsäädännön perusteella. Maksuvelvollisuus määräytyy opiskelijan oleskelulupatyypin mukaan. Lukuvuosimaksujen suuruus ja tarkemmat ehdot täsmentyvät myöhemmin.
Hakutiedot
Koulutus alkaa seuraavan kerran 2.3.2026.
Opiskelu on aina hyvä idea!
- Jatkuvassa haussa voit hakea opiskelemaan ympäri vuoden.
- Voit aloittaa opinnot, kun koulutusta on seuraavan kerran tarjolla.
Osaan koulutuksista voit aloittaa opinnot lähes joka kuukausi. - Voit opiskella koko tutkinnon, yksittäisen tutkinnon osan tai vieläkin pienemmän osan, eli hankkia uutta osaamista juuri sen verran kuin tarvitset.
- Sinulle tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämisen suunnitelma – ja opiskelet vain asioita, joita et vielä osaa.
Mitä sinä haluaisit osata?
