Juomien myynti ja tarjoilu, 25 osp

Haluatko oppia valmistamaan erilaisia drinkkeja ja cocktaileja? Tässä koulutuksessa pääset syventymään alkoholien ja erilaisten juomasekoituksien maailmaan. Opit oikeat valmistusmenetelmät, kansainvälisiä juomasekoituksia sekä baarityöskentelyn periaatteet ja toimintatavat ja toimimaan asiakaspalvelussa.

Koulutuksen sisältö

Koulutus on ravintola- ja cateringalan perustutkinnon tutkinnon osa. Voit opiskella tämän yksittäisen tutkinnon osan tai laajentaa osaamistasi myös muilla tutkinnon osilla kiinnostuksesi mukaisesti.

Koulutuksessa perehdytään juomien myyntiin ja tarjoiluun. Saat syventävää alkoholitietoutta ja opit valmistamaan sekä tarjoilemaan myydyimpiä juomasekoituksia.

Koulutuksen jälkeen sinulla on:

  • Tietämys baarityöskentelyn perusteista ja työtehtävistä
  • Taito myydä ja tarjoilla eri ravintola liikeideoiden mukaan juomia ja juomasekoituksia
  • Syventävä alkoholitietous
  • Tietämys omavalvonnasta ja anniskelulainsäädännöstä
  • Osaaminen anniskelutehtävissä toimimiseen
  • Valmistaa ja tarjoilla myydyimmät juomasekoitukset
  • Asiakaspalveluprosessin kokonaisvaltainen hallinta
  • Osaat toimia eri liikeideoissa baarityöskentelyssä tehokkaasti ja ammattitaitoisesti

Lue tarkempi kuvaus tutkinnon osasta tutkinnon perusteista.

Opintojen toteutustapa

Opinnot toteutetaan henkilökohtaisen opiskelusuunnitelman mukaisesti monimuoto-opintoina. Opinnot sisältävät opiskelua oppilaitoksessa, verkossa sekä työelämässä. Lähiopetusta on 2 päivää kuukaudessa.

Koulutus on mahdollista suorittaa myös lähiopintoina tai oppisopimuksella.

Kenelle koulutus sopii

Kaikille alasta kiinnostuneille.

Hinta

Koulutus on opiskelijalle maksuton.

Hakutiedot

Koulutus on jatkuvassa haussa ja voit hakea siihen nyt ja aloittaa opinnot pääsääntöisesti joka kuukausi.



Opiskelu on aina hyvä idea!

  • Jatkuvassa haussa voit hakea opiskelemaan ympäri vuoden.
  • Voit aloittaa opinnot, kun koulutusta on seuraavan kerran tarjolla.
    Osaan koulutuksista voit aloittaa opinnot lähes joka kuukausi.
  • Voit opiskella koko tutkinnon, yksittäisen tutkinnon osan tai vieläkin pienemmän osan, eli hankkia uutta osaamista juuri sen verran kuin tarvitset.
  • Sinulle tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämisen suunnitelma – ja opiskelet vain asioita, joita et vielä osaa.

Mitä sinä haluaisit osata?