Ravitsemispalveluissa toimiminen
Ota haltuusi ravintolatyöskentelyn perusteet ja opi toimimaan ravintolapalveluiden avustavissa tehtävissä.
Koulutuksen sisältö
Koulutus on ravintola- ja cateringalan perustutkinnon tutkinnon osa. Se on laajuudeltaan 20 osaamispistettä.
Koulutuksessa opit:
- suunnittelemaan ja aikatauluttamaan toisen apuna työvuoron tehtäviä
- huolehtimaan toimitilat käyttökuntoon, valmistamaan tuotteita myyntiä varten sekä pitämään niistä huolta
- kunnostamaan asiakas- ja työtiloja sovitulla tavalla
- palvelemaan asiakkaita, myymään tuotteita ja rekisteröimään myyntiä
- päättämään työvuoron työtehtävät
- perehtymään työtäsi koskeviin työyhteisön sääntöihin, tietosuoja- ja turvallisuusohjeisiin sekä toimintatapoihin
- palvelemaan asiakkaita ja kommunikoimaan asiakkaiden kanssa
- toimimaan tarjoiluun ja asiakaspalveluun liittyvissä tehtävissä
- tunnistamaan luotettavasti erilaiset maksutavat ja maksuvälineet
- käyttämään myynnin rekisteröinnissä kassaa tai kassajärjestelmää ohjeen mukaan
- hätäensiapukoulutus
- hygieniapassikoulutus ja testi
Lue tutkinnon osan tarkempi kuvaus ePerusteet-palvelusta. (Avautuu uuteen välilehteen)
Opintojen toteutustapa
Opinnot suoritetaan opiskelijan henkilökohtaisen opiskelusuunnitelman mukaisesti monimuoto-opintoina tai lähiopintoina. Opinnot sisältävät opiskelua Samiedun kampuksella Savonlinnassa, verkossa sekä työelämässä. Monimuoto-opintoihin kuuluu 2 lähiopetuspäivää kuukaudessa.
Koulutus on mahdollista suorittaa myös oppisopimuksella.
Kenelle koulutus sopii
Kaikille alalla työskentelystä kiinnostuneille.
Koulutukseen osallistuaksesi sinulla tulee olla hyvät tietotekniset taidot sekä käytössäsi oma tietokone ja verkkoyhteys.
Kielitaidon vaatimuksena kielitaitotaso B1.
Etusijalla opiskelijavalinnassa ovat hakijat, jotka ovat ilman ammatillista tutkintoa sekä hakijat, joilla koulutuksen suorittaminen edistää työllistymistä (työtön tai työttömyysuhan alla oleva).
Hinta
Koulutus on maksuton.
EU- ja ETA-alueen ulkopuolelta tulevilta opiskelijoilta voidaan periä lukuvuosimaksuja 1.8.2026 voimaan tulevan lainsäädännön perusteella. Maksuvelvollisuus määräytyy opiskelijan oleskelulupatyypin mukaan. Lukuvuosimaksujen suuruus ja tarkemmat ehdot täsmentyvät myöhemmin.
Hakutiedot
Koulutus alkaa seuraavan kerran 2.3.2026.
Opiskelu on aina hyvä idea!
- Jatkuvassa haussa voit hakea opiskelemaan ympäri vuoden.
- Voit aloittaa opinnot, kun koulutusta on seuraavan kerran tarjolla. Osaan koulutuksista voit aloittaa opinnot lähes joka kuukausi.
- Voit opiskella koko tutkinnon, yksittäisen tutkinnon osan tai vieläkin pienemmän osan, eli hankkia uutta osaamista juuri sen verran kuin tarvitset.
- Sinulle tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämisen suunnitelma – ja opiskelet vain asioita, joita et vielä osaa.
Mitä sinä haluaisit osata?
