Tuotantokeittiön kokki
Suuntaa tuotantokeittiön kokin työtehtäviin! Tästä koulutuksesta saat perustaidot tuotantokeittiöön. Opit tekemään ruokaa suurille joukoille, hallitsemaan laitteet ja toimimaan osana ammattikeittiön tiimiä.
Koulutuksen sisältö
Koulutus muodostuu ravintola- ja cateringalan perustutkinnon tutkinnon osista. Koulutuksen laajuus on 55 osaamispistettä.
Koulutuksessa suoritat seuraavat tutkinnon osat:
- Ammattikeittiön perusosaaminen 15 osp
- Suurkeittiön ruokatuotanto 25 osp
- Palvelukeittiön toiminnot 15 osp
Lue tutkinnon osan tarkempi kuvaus ePerusteet-palvelussa (avautuu uuteen välilehteen)
Opintojen toteutustapa
Koulutus suoritetaan opiskelijan henkilökohtaisen opiskelusuunnitelman mukaisesti. Opinnot sisältävät opiskelua Samiedun kampuksella Savonlinnassa, verkko-oppimisympäristöissä sekä työelämässä.
Koulutus on mahdollista suorittaa koulutus- tai oppisopimuksella.
Kenelle koulutus sopii
Koulutus sopii kaikille tuotantokeittiössä työskentelystä kiinnostuneille.
Opinnot ovat suomen kielellä. Kielitaidon vaatimuksena kielitaitotaso B1. Jos äidinkielesi on muu kuin suomi, sinun tulee esittää todistus kielitaitotasostasi tai suomen kielen opinnoistasi. Muussa tapauksessa kutsumme sinut Savonlinnassa järjestettävään kielitaitokartoitukseen. Kielitaitokartoitusta ei voi suorittaa etäyhteydellä.
Hinta
Koulutus on maksuton.
EU- ja ETA-alueen ulkopuolelta tulevat hakijat
Tässä koulutuksessa EU- ja ETA-alueen ulkopuolelta tulevan opiskelijan maksu on 9 700 euroa 1.8.2026 voimaan tulleen lainsäädännön perusteella. Maksuvelvollisuus määräytyy opiskelijan oleskelulupatyypin mukaan. Lukuvuosimaksuja koskevat yleisimmät kysymykset ja vastaukset löydät verkkosivultamme.
Hakutiedot
Koulutus alkaa seuraavan 11.1.2027.
Koulutus toteutuu, mikäli ryhmäkoko täyttyy.
