Baarimestari, ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto

Baarimestarin työ sopii sinulle, jolle asiakaspalvelu on aidosti lähellä sydäntäsi. Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto on suora reitti baarin tai ravintolan erilaisiin asiakaspalvelutehtäviin. Ala on myös aidosti kansainvälinen, voit jo opiskeluaikana suunnata työskentelemään ja ammentamaan oppia ulkomaille.

Koulutuksen sisältö

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto on laajuudeltaan 150 osaamispistettä. Baarimestariksi opiskellessasi opiskelet baarin asiakaspalvelun osaamisalaa. Voit opiskella meillä myös ravintolan asiakaspalvelun osaamisalalta tarjoilijaksi (AT).

Voit opiskella koko tutkinnon tai poimia itseäsi kiinnostavia tutkinnon osia.

Pakollinen tutkinnon osa

  • Baarityössä toimiminen 45 osp

Valinnaiset tutkinnon osat 35 osp

  • Cocktailbaarissa toimiminen 35 osp
  • Juhlapalvelussa toimiminen 20 osp
  • Henkilöstöravintolassa toimiminen 20 osp
  • Kahvilan asiantuntijana toimiminen 35 osp
  • Olutravintolassa toimiminen 35 osp
  • Ravintolan tuotteen kehittäminen 15 osp
  • Tilaustarjoilussa toimiminen 20 osp
  • Viinibaarissa toimiminen 35 osp
  • Ammatillinen tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta, toisesta ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta 10 – 15 osp

Tutkinnon osien toteuttamistavat vaihtelevat. Osa tutkinnon osista on mahdollista suorittaa vain koulutus- tai oppisopimuksella.

Lue tarkemmat kuvaukset tutkinnon sisällöistä tutkinnon perusteista.

Opintojen toteutustapa

Opinnot toteutetaan henkilökohtaisen opiskelusuunnitelman mukaisesti lähiopintoina. Opinnot sisältävät opiskelua oppilaitoksessa sekä työelämässä.

Koulutus on mahdollista suorittaa myös oppisopimuksella.

Kenelle koulutus sopii

Koulutus on tarkoitettu henkilöille, joilla on alan perustutkinto ja kokemusta alan työtehtävistä tai vastaavat tiedot ja taidot.

Hinta

Opintomaksu 200 euroa.


Koulutus on jatkuvassa haussa ja voit hakea siihen milloin vain. Koulutus alkaa seuraavan kerran helmikuussa 2021.


Ammatillinen opiskelu Samiedussa on ketterää!

  • Voit hakea opiskelemaan meille milloin vain.
  • Voit aloittaa opinnot lähes joka kuukausi.
  • Sinulle tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämisen suunnitelma – ja opiskelet vain asioita, joita et vielä osaa.
  • Voit opiskella koko tutkinnon, yhden tutkinnon osan tai vieläkin pienemmän osan, eli hankkia osaamista juuri sen verran kuin tarvitset.

Opiskelu on aina hyvä idea!