Baarimestari, ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto

Baarimestarin työ sopii sinulle, jolle asiakaspalvelu on aidosti lähellä sydäntäsi. Syvennä ravintola-alan osaamistasi ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinnolla ja suuntaa juomien ja juomasekoitusten kiehtovaan maailmaan. Ala on myös kansainvälinen, ja voitkin jo opiskeluaikana suunnata työskentelemään ja ammentamaan oppia myös ulkomaille.

Koulutuksen sisältö

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto on laajuudeltaan 150 osaamispistettä. Baarimestariksi opiskellessasi opiskelet baarin asiakaspalvelun osaamisalaa. Voit opiskella meillä myös ravintolan asiakaspalvelun osaamisalalta tarjoilijaksi.

Voit opiskella koko tutkinnon tai poimia itseäsi kiinnostavia tutkinnon osia.

Pakollinen tutkinnon osa

  • Baarityössä toimiminen 45 osp
  • Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen, 40 osp

Valinnaiset tutkinnon osat 35 osp

  • Cocktailbaarissa toimiminen 35 osp
  • Juhlapalvelussa toimiminen 20 osp
  • Henkilöstöravintolassa toimiminen 20 osp
  • Kahvilan asiantuntijana toimiminen 35 osp
  • Olutravintolassa toimiminen 35 osp
  • Ravintolan tuotteen kehittäminen 15 osp
  • Tilaustarjoilussa toimiminen 20 osp
  • Viinibaarissa toimiminen 35 osp
  • Ammatillinen tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta, toisesta ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta 10 – 15 osp

Tutkinnon osien toteuttamistavat vaihtelevat. Osa tutkinnon osista on mahdollista suorittaa vain koulutus- tai oppisopimuksella.

Lue tarkemmat kuvaukset tutkinnon sisällöistä tutkinnon perusteista.

Opintojen toteutustapa

Opinnot toteutetaan henkilökohtaisen opiskelusuunnitelman mukaisesti verkko-opintoina ja työelämässä. Opiskelua varten sinulla tulee olla alan työpaikka.

Koulutus on mahdollista suorittaa myös oppisopimuksella.

Kenelle koulutus sopii

Koulutus on tarkoitettu henkilöille, joilla on alan perustutkinto ja kokemusta alan työtehtävistä tai vastaavat tiedot ja taidot.

Hinta

Koulutuksen opintomaksu on 250 € / koko tutkinto tai 150 € / yksittäinen tutkinnon osa. Mikäli suoritat peräkkäin tai yhtä aikaa useita tutkinnon osia opintomaksu on maksimissaan 250 €.

Oppisopimuksella koulutus on sinulle maksuton.

Kun opiskelet meillä tutkintoa tai tutkinnon osaa Samiedun tarjoamat lupa- ja korttikoulutukset ja -testit ovat sinulle maksuttomia.

Suoritettuasi ammatillisen tutkinnon voit hakea Työllisyysrahaston ammattitutkintostipendiä, mikäli täytät muut stipendin myöntämisen edellytykset. Lue lisää Työllisyysrahaston sivuilta.

Hakutiedot

Koulutus alkaa seuraavan kerran 14.11.2022. Hakuaika koulutukseen on 31.10.2022 saakka. Koulutus aloitetaan, mikäli ryhmäkoko täyttyy.



Opiskelu on aina hyvä idea!

  • Jatkuvassa haussa voit hakea opiskelemaan ympäri vuoden.
  • Voit aloittaa opinnot, kun koulutusta on seuraavan kerran tarjolla. Osaan koulutuksista voit aloittaa opinnot lähes joka kuukausi.
  • Voit opiskella koko tutkinnon, yksittäisen tutkinnon osan tai vieläkin pienemmän osan, eli hankkia uutta osaamista juuri sen verran kuin tarvitset.
  • Sinulle tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämisen suunnitelma – ja opiskelet vain asioita, joita et vielä osaa.

Mitä sinä haluaisit osata?