Tarjoilija, ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto

Tarjoilijan työ sopii sinulle, jolle asiakaspalvelu, hyvä ruoka ja juomat ovat aidosti lähellä sydäntäsi. Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto on suora reitti baarin tai ravintolan erilaisiin asiakaspalvelutehtäviin. Tarjoilijana vastaat asiakkaidesi palvelukokonaisuuden tuottamisesta ja luot elämyksiä asiakkaillesi ravintolapalveluiden eri osa-alueilla.

Koulutuksen sisältö

Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto on laajuudeltaan 150 osaamispistettä. Tarjoilijaksi opiskellessasi opiskelet ravintolan asiakaspalvelun osaamisalaa. Voit opiskella meillä myös baarin asiakaspalvelun osaamisalalta baarimestariksi.

Voit opiskella koko tutkinnon tai yksittäisiä tutkinnon osia oman kiinnostuksesi mukaisesti.

Pakollinen tutkinnon osa

  • Ruokaravintolassa toimiminen, 45 osp
  • Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen, 40 osp

Valinnaiset tutkinnon osat 35 osp

  • Cocktailbaarissa toimiminen, 35 osp
  • Juhlapalvelussa toimiminen, 20 osp
  • Henkilöstöravintolassa toimiminen, 20 osp
  • Kahvilan asiantuntijana toimiminen, 35 osp
  • Olutravintolassa toimiminen, 35 osp
  • Ravintolan tuotteen kehittäminen, 15 osp
  • Tilaustarjoilussa toimiminen, 20 osp
  • Viinibaarissa toimiminen, 35 osp
  • Ammatillinen tutkinnon osa ammatillisesta perustutkinnosta, toisesta ammattitutkinnosta tai erikoisammattitutkinnosta 10 – 15 osp

Tutkinnon osien toteuttamistavat vaihtelevat. Osa tutkinnon osista on mahdollista suorittaa vain koulutus- tai oppisopimuksella.

Lue tarkemmat kuvaukset tutkinnon sisällöistä tutkinnon perusteista.

Opintojen toteutustapa

Opinnot toteutetaan henkilökohtaisen opiskelusuunnitelman mukaisesti lähiopintoina. Opinnot sisältävät opiskelua oppilaitoksessa sekä työelämässä.

Koulutus on mahdollista suorittaa myös oppisopimuksella.

Kenelle koulutus sopii

Koulutus on tarkoitettu henkilöille, joilla on alan perustutkinto ja kokemusta alan työtehtävistä tai vastaavat tiedot ja taidot.

Hinta

Koulutus on opiskelijalle maksuton.


Koulutus on jatkuvassa haussa ja voit hakea siihen nyt ja aloittaa opinnot pääsääntöisesti joka kuukausi.



Opiskelu on aina hyvä idea!

  • Jatkuvassa haussa voit hakea opiskelemaan ympäri vuoden.
  • Voit aloittaa opinnot, kun koulutusta on seuraavan kerran tarjolla. Osaan koulutuksista voit aloittaa opinnot lähes joka kuukausi.
  • Voit opiskella koko tutkinnon, yksittäisen tutkinnon osan tai vieläkin pienemmän osan, eli hankkia uutta osaamista juuri sen verran kuin tarvitset.
  • Sinulle tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämisen suunnitelma – ja opiskelet vain asioita, joita et vielä osaa.

Mitä sinä haluaisit osata?